法国葡萄酒的等级分类,揭秘法国葡萄酒的等级体系

1. 介绍法国葡萄酒等级分类

法国是葡萄酒的故乡，法国葡萄酒等级体系被认为是最严格、最复杂的葡萄酒等级体系之一。它主要包括四个等级：AOC（法定产区）、VDP（法定地区酒）、Vin de Table（桌酒）和Vin de France（法国酒）。

2. 法国葡萄酒的AOC等级体系

AOC等级指的是法定产区葡萄酒，主要分为四个大区：波尔多、勃艮第、香槟和罗讷河谷。根据产区的不同，又分为不同的产区，其中也有一些特级产区，如波尔多的梅多克和圣爱美隆、勃艮第的罗曼尼康帝等，这些产区的酒品质非常出色。

3. 法国葡萄酒的VDP等级体系

VDP等级体系指的是法定地区酒，主要包括IGP和Vin de Pays两类酒。其中IGP要求比Vin de Pays更加严格，要求酒庄必须采用当地的葡萄品种酿造等等。这两类酒品质较好，但是相比于AOC等级的葡萄酒，价格要更加亲民。

4. 法国葡萄酒的Vin de Table和Vin de France等级体系

Vin de Table指的是桌酒，不受任何等级保护，可以在全国范围内生产和销售。而Vin de France则是新生的葡萄酒等级体系，要求酒庄必须在法国境内生产，若符合标准可以在全球销售。这两类酒品质相对较差，价格也比较廉价。

总之，法国葡萄酒等级体系极为完善，可以根据标签上的等级信息了解到这瓶酒的产区、酿造时间、葡萄品种等发酵过程中的信息。对于葡萄酒爱好者来说，了解这些等级体系可以更好的选择并品尝优质的法国葡萄酒。